Каппелини с креветками

Ингредиенты

«Капеллини» из итальянской серии «КЭММИ»

250гр.

Креветки

200гр.

Сыр твердых сортов

50гр.

Сливки

200 мл

Чеснок

3 зубчика

Вода

500 мл

Соль, перец

по вкусу

Креветки отварить до готовности в кипящей воде.

Капеллини выложить в сковороду (сотейник). Лучше брать такое количество, чтобы они лежали плотнее друг к другу.

Сыр натереть на тёрке, смешать с креветками и выложить сверху на капеллини.

Смешать сливки с водой, добавить соль, перец и измельчённый чеснок. Залить этой смесью капеллини.

Жидкости должно быть достаточно много, но не выше начинки.Тушить под крышкой на небольшом огне до готовности.

Приятного аппетита!