Фрикадельки "IKEA" с макаронами и брусничным джемом

Ингредиенты

Макароны “Мир Фантазии” от КЭММИ
200 гр
Фарш домашний
500 гр
Яйцо
1 шт.
Сливки
200 мл
Лук
1/2 шт.
Панировочные сухари
50 мл
Отварной картофель
2 шт.
Сливочное масло
2 ст. л.
Соль, перец
по вкусу
Брусника
4 ст.
Сахар
1,5 ст.

Инструкция по приготовлению

Обжарьте лук до золотистого цвета
с двумя столовыми ложками сливочного масла.
Разомните картофель и слегка
смочите водой панировочные сухари.
Перемешайте все ингредиенты,
чтобы получился однородный фарш
необходимой густоты и обильно
посыпьте солью, добавьте перец
Слепите из фарша круглые
фрикадельки и обваляйте их в муке,
затем жарьте на слабом огне в большом количестве масла.
Макароны “Мир Фантазии” от КЭММИ отварить до готовности.
Готовим джем: бруснику хорошо промываем и отправляем в сотейник.
Нагреваем ягоду пару минут в сотейнике, затем пюрируем ее толкушкой.
Добавляем сахар, немного воды, доводим до кипения. Готово.
loading...